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Ces sardines à l’escabèche Luisa Paixão sont préparées avec tomate, oignons, piment fort et laurier. Cette conserve de poisson de 120 g utilise des sardines fraîches de l’Atlantique. La boîte préserve une chair charnue dans la tradition portugaise.
À associer avecLuisa Paixão Sardines à l'huile d'olive BIO conserve 120g3,40 €
Catégories : Épicerie fine et gourmandises portugaises
SKU : TER-PIC-1360
Cette conserve contient des petites sardines fraîches de l’Atlantique. La recette à l’escabèche associe tomate, oignons, vinaigre et poivre blanc. Le piment rouge fort et le laurier relèvent le goût. L’huile de tournesol garde un poisson charnu.
La boîte de sardines pèse 120 g net. Elle est préparée par la conserverie La Gondola avec des méthodes artisanales. L’épicerie portugaise la propose comme classique de la gastronomie. Les boîtes se retournent régulièrement et se gardent plusieurs années.
Les ingrédients sont le sel, la tomate et le vinaigre. Pour 100 g, elle apporte 238 kcal, 16 g de lipides et 20 g de protéines. Elle se déguste en recettes portugaises.
Petites sardines fraîches de l’Atlantique.
Recette à l’escabèche, tomate et oignons.
Piment fort, laurier et vinaigre.
Boîte de 120 g net.
Préparé par la conserverie La Gondola.
Gamme: Épicerie fine et gourmandises portugaises
Modèle: Sardines à l'escabèche
Origine: Portugal
Autre nom: boîte de sardines
Fabricant: Conserverie La Gondola
Poids net: 120 g
Conservation: se bonifie avec l'âge
Ingrédients: sardines, huile de tournesol, tomate, oignons, vinaigre, piment rouge, laurier, sel
Nutrition 100 g: 932 kJ / 238 kcal, 20 g protéines
Type de produit: conserve de sardines
Vendeur: Terrafine
La date est indiquée sur la boîte, mais elle se stocke plusieurs années en retournant la boîte régulièrement.
Les sardines restent entières dans la boîte.
La tomate pique un peu à la fin.
J'ai mangé la boîte avec du pain de campagne.
Il y avait cinq sardines dans ma conserve.
Le vinaigre se sent sans couvrir le poisson.
La sauce n'était pas grasse.
La conserve s'est ouverte sans forcer.
J'ai trouvé des morceaux d'oignon sous les filets.
Le sel marque en fin de bouche. Le poisson reste tendre.
Le piment m'a gênée cette fois.
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