Luisa Paixão marmite terre cuite 24 cm argile Alentejo
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La marmite en terre cuite Luisa Paixão est un plat traditionnel façonné au tour dans l'Alentejo. Cette cocotte en argile rouge de 24 cm diffuse une chaleur douce et uniforme pour les mijotés. Elle passe sur le gaz, au four et sur la braise sans attacher.
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Luisa Paixão marmite terre cuite artisanale du Portugal
Cette marmite est tournée puis peinte à la main dans un atelier centenaire de l'Alentejo. L'argile rouge locale et les pigments naturels donnent des nuances propres à chaque pièce. De légères variations de forme et de décor attestent le travail manuel.
Le diamètre atteint 24 cm. La hauteur est de 10 cm sans couvercle.
Marmite argile rouge 24 cm pour gaz et four
La terre cuite répartit la chaleur lentement. Les saveurs des ragoûts restent intactes et les aliments n'attachent pas. Elle convient au gaz, au four et à la braise pour une cuisine traditionnelle.
Elle passe au lave-vaisselle. Elle ne convient pas au four à micro-ondes.
Cocotte terre cuite cuisson douce et entretien
Il faut bien sécher le plat avant et après usage. Il faut le placer dans un four froid puis monter en température. Il faut éviter les chocs thermiques et la flamme directe trop forte.
Caractéristiques
Marmite en terre cuite façonnée et peinte à la main
Argile rouge naturelle de l'Alentejo
Diamètre 24 cm, hauteur 10 cm
Compatible gaz, four, braise et lave-vaisselle
Cuisson douce qui préserve les saveurs
Gamme: Ustensiles de cuisine portugais
Hauteur: 10 cm sans couvercle
Origine: Alentejo - Portugal
Matière: argile rouge de l'Alentejo
Variante: décor traditionnel
Autre nom: cocotte en terre cuite
Diamètre: 24 cm
Fabrication: artisanale faite main
Compatibilité: gaz, four, braise
Type de produit: marmite en terre cuite
Vendeur: Terrafine
Questions fréquentes
Peut-on l'utiliser sur le gaz et sur la braise ?
Oui, elle convient au gaz, au four et à la braise. Évitez la flamme directe trop vive et les changements brusques de température.