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Le ramequin Luisa Paixão est un petit plat en terre cuite vitrifiée de 9x5 cm, issu de la vaisselle portugaise. Cet ustensile en argile rouge de l’Alentejo permet une cuisson douce au four et garde les plats au chaud à table. L’émaillage limite l’absorption des graisses et facilite le nettoyage.
À associer avecLuisa Paixão Redemoinho carafe céramique 1 L vert spirale19,95 €
Catégories : Vaisselle portugaise
SKU : TER-VAI-3348
Ce ramequin en terre cuite est fabriqué au Portugal. Il utilise de l’argile rouge de l’Alentejo. La fabrication reste entièrement manuelle dans un atelier ancien.
Le format mesure 9 cm de diamètre pour 5 cm de hauteur. Il sert de ramequin pour apéro, sauce ou petite portion. La terre cuite est émaillée, donc moins poreuse.
La terre cuite diffuse une chaleur douce et homogène. Elle préserve les arômes naturels. Elle garde le plat au chaud pour la présentation à table.
Le plat va au four électrique ou à gaz doux. Il faut le partir à four froid puis monter en température. Il ne va pas au four à micro-ondes ni sur flamme directe.
Ce plat artisanal présente des formes simples et épurées. L’émaillage rend l’argile plus saine et résistante aux taches. Le ramequin passe au lave-vaisselle avec un bon séchage avant et après usage.
Ramequin en terre cuite vitrifiée 9x5 cm.
Argile rouge naturelle de l’Alentejo.
Cuisson douce au four, garde au chaud à table.
Email protecteur contre graisses et taches.
Fabrication artisanale manuelle au Portugal.
Gamme: Vaisselle portugaise
Matière: Argile rouge émaillée
Variante: Terre cuite vitrifiée naturelle
Autre nom: Plat en terre cuite
Dimensions: 9 x 5 cm
Fabrication: Artisanale manuelle Portugal
Compatibilité: Four, lave-vaisselle
Non compatible: Micro-ondes, flamme directe
Origine argile: Alentejo
Type de produit: Ramequin
Vendeur: Terrafine
Oui, placez-le dans un four froid puis faites monter la température. Évitez la flamme directe et le micro-ondes.
Le flan est resté tiède à table.
La crème a pris sans colorer au four.
Il contient une portion pour une personne.
Un coup d’éponge a enlevé le gras.
Les parois gardent la chaleur des œufs.
Le fond n’a pas accroché.
Il faut deux ramequins pour un invité qui mange beaucoup.
Le rouge de l’argile se voit sous l’émail.
Une trace de sauce est restée après lavage. Je dois frotter plus longtemps.
La livraison est offerte dès 45,00 €. Sinon, elle coûte 8,00 €.
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Maison décorative et céramique d’art de six marques, détails affichés avant achat.
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