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Ce lot Luisa Paixão comprend 16 moules à pastéis de nata anti-adhésifs, fabriqués dans le Nord du Portugal. Ces moules de cuisson en fer blanc offrent un démoulage facile et une cuisson régulière au four. Ils permettent de préparer les pasteis tièdes comme à Lisbonne.
À associer avecLuisa Paixão Moules Pastéis de Nata Miniatures 16 pièces antiadhésifs12,45 €
Catégories : Ustensiles de cuisine portugais
SKU : TER-UST-3911
Ce lot de 16 moules sert à cuire les authentiques pastéis de nata. Les moules sont fabriqués dans le Nord du Portugal en fer blanc. Le revêtement anti-adhésif est conforme au règlement CE n° 2023/2006 pour le contact alimentaire.
Le revêtement assure une cuisson homogène et un démoulage net. Le nettoyage est rapide après usage. Ces ustensiles de cuisine passent au four pour une dégustation tiède.
Le format standard accueille la pâte et la crème des pasteis. Il convient aussi aux petites tartelettes.
Ces moules à pâtisserie appartiennent aux ustensiles de cuisine portugais. Ils complètent les livres de recettes de petiscos et desserts. C’est l’équipement de base pour la cuisine portugaise à la maison.
Lot de 16 moules à pastéis de nata.
Fabriqués dans le Nord du Portugal.
Revêtement anti-adhésif.
Démoulage facile et cuisson régulière.
Revêtement conforme au contact alimentaire.
Gamme: Ustensiles de cuisine portugais
Norme: CE n° 2023/2006 contact alimentaire
Usage: cuisson au four
Modèle: Moules à Pastéis de Nata
Origine: Nord du Portugal
Matière: fer blanc anti-adhésif
Variante: format standard, lot de 16
Type de produit: moules à pâtisserie
Nombre de pièces: 16
Vendeur: Terrafine
Le lot contient 16 moules de format standard.
Oui, il est conforme au règlement CE n° 2023/2006.
Les seize moules dorent pareil. La pâte reste croustillante.
Les pastéis sortent sans forcer. Je les laisse tiédir cinq minutes.
La pâte remplit bien chaque moule. La crème tient à la cuisson.
Un coup d’éponge suffit. Le revêtement ne s’écaille pas.
Les moules ne se déforment pas. Ils s’empilent bien.
Le fond reste fin après cuisson. Le dessus gratine bien.
Seize pièces suffisent pour une fournée. J’ai fait deux tours.
Deux moules ont accroché au fond. J’ai graissé à la deuxième fournée.
Les bords ont bruni avant le centre. J’ai réduit le temps.
Un moule est arrivé cabossé. Les autres cuisent normalement.
La livraison est offerte dès 45,00 €. Sinon, elle coûte 8,00 €.
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Maison décorative et céramique d’art de six marques, détails affichés avant achat.
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