Ces filets de sardines portugaises sont préparés sans peau ni arête et mis en boîte à l'huile d'olive piquante au piri-piri. Cette conserve de poisson de l'Atlantique, de l'épicerie portugaise, garde une chair charnue et fondante. Le format de 120 g convient à l'apéro ou à une salade.
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Catégories : Épicerie fine et gourmandises portugaises
SKU : TER-PIC-4477
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Description
Luisa Paixão : filets de sardines portugaises à l'huile d'olive
La boîte contient 120 g de filets de sardines Pilchardus de l'Atlantique. Les poissons sont sélectionnés et préparés à la main, précuits à la vapeur, puis conservés dans l'huile d'olive. La recette ne garde ni peau ni arête.
L'huile contient 29 % d'olive et 0,3 % de piri-piri. Ce petit piment relève le goût sans le couvrir. La teneur en protéines atteint 27,7 g pour 100 g.
Conserve de sardines piquantes au piri-piri sans arête
La chair reste charnue et fondante dès l'ouverture. Le produit se mange froid sur du pain, en salade ou en sandwich. L'emballage reprend un graphisme rétro du Portugal.
Épicerie portugaise : sardines de l'Atlantique 120 g
Le poids net est de 120 g dont 70 % de sardines. La date limite figure sur la boîte. Cette conserve portugaise se garde à température ambiante avant ouverture.
Caractéristiques
Filets de sardines Pilchardus sans peau ni arête.
Huile d'olive supérieure relevée au piri-piri.
Préparation traditionnelle : tri à la main, cuisson vapeur.
