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L'huile d'olive vierge extra au romarin vient de l'Alentejo, des sols schisteux de la Serra de Portel. Cette huile aromatisée en bidon de 500 ml unit un fruité doux à l'arôme du romarin. Le bidon métallique avec bec verseur protège de la lumière et sert à table.
À associer avecImperial Maria tablette chocolat au lait 100g cacao 30%7,20 €
Catégories : Épicerie fine et gourmandises portugaises
SKU : TER-PIC-3806
Cette huile vierge extra est produite en Alentejo à partir de sols schisteux et du climat de la Serra de Portel. L'arôme fruité et doux de la base est associé au romarin. La combinaison reste unique et raffinée. Il s'agit d'un assemblage avec une acidité inférieure à 0,7 %.
Seules la qualité et la fraîcheur des ingrédients donnent cet arôme. La saveur convient aux grillades, pommes de terre, légumes et viandes. Quelques gouttes suffisent à l'assaisonnement.
La contenance est de 500 ml en bidon métallique refermable avec bec verseur. Cette présentation portugaise traditionnelle protège de la lumière. Le bidon se présente à table et dose proprement. La fermeture conserve l'arôme après ouverture.
Cette huile portugaise appartient à l'épicerie fine proposée par Luisa Paixão. Elle s'utilise crue de préférence pour garder le parfum du romarin. Elle se garde à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Huile d'olive vierge extra aromatisée au romarin.
Origine Alentejo, Serra de Portel, sols schisteux.
Arôme fruité et doux avec note de romarin.
Bidon métallique de 500 ml avec bec verseur.
Acidité inférieure à 0,7 %, assemblage.
Gamme: Épicerie fine et gourmandises portugaises
Usage: assaisonnement, grillades, légumes
Modèle: Huile d'olive vierge extra au romarin
Origine: assemblage
Région: Alentejo, Portugal
Acidité: inférieure à 0,7 %
Variante: romarin, Alentejo
Autre nom: huile au romarin
Contenance: 500 ml
Conditionnement: bidon métallique avec bec verseur
Type de produit: huile d'olive aromatisée
Vendeur: Terrafine
L’arôme du romarin se sent aussitôt.
J’ai badigeonné un poulet avant cuisson.
Le fond reste doux malgré l’herbe.
Le bec verseur dose en filet fin.
Les pommes rôties prennent le parfum.
L’odeur reste après ouverture.
Le bidon sert directement à table.
Une cuillère suffit sur du pain grillé.
Je mélange avec une huile neutre pour la salade.
Le romarin couvre les plats délicats.
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